Bodegas Protos és un dels principals productors de vi D.O. Ribera del Duero i D.O. Rueda, de reconegut prestigi i qualitat. Situat al nou Edifici-Cellers, les instal·lacions consten d'un disseny d'última generació en el qual es pot gaudir de tots els passos relacionats amb la producció del vi i el seu tast. L'edifici va ser dissenyat per Richard Rogers Stirk Harbour + Partners, un referent en l'arquitectura contemporània i guanyador del Premi Pritzker d'Arquitectura l'any 2007. Alguns dels seus edificis emblemàtics són El Centre Pompidour, l'edifici Lloyd’s, l'aeroport de Barajas o l'Hotel Hesperia de Barcelona.
Aquest projecte destaca la dificultat per reproduir l'efecte de la façana amb la utilització de la mampara de doble vidre transparent i 10cm de gruix amb un suau modulat en corba. També va ser necessària la utilització de subtils muntants verticals d'alumini amb la unió de policarbonat entre vidres i del perfil doble superior per aconseguir les cotes d'altura requerides. A les sales i les zones de tastos es van col·locar armaris-mampara divisoris acabats en lacat alumini RAL9006, formant una gran zona de compartimentació de l'espai alhora que serveix de contenidor.
